Deha Sweet Shop, nos destacamos en pasteles con fondant, el Fondant es una masa creada a base de azucar impalpable, por eso tambien es llamada masa de azucar, nuestra pasteleria no trabaja con masas de goma u otro producto no comestible para la creaccion de muñecos o decoracion del pastel, el 98% del pastel es comestible, tantos sus muñecos como decorados.

 

Tambien manejamos pasteles sin fondant, como son los pasteles frios o estandar con coberturas de chocolates o cremas.

 

MASAS:

 

Hemos elaborado una formula de la casa, trabajamos con una masa esponjosa y humeda, absolutamente todos los pasteles van rellenos, llevan un doble relleno dandoles mucha mas textura y sabor logrando que el pastel sea lo mas placentero posible. los precios varian dependiendo del tipo de masa por eso lo dividimos en 2 grupos.

 

MASAS ESTANDAR: 

 

La Masa Estandar se compone de sabores naturales o escensias artificiales, los TIPOS de Masas Estandar son:

*Vainilla

*Chocolate

*Coco

*Fresa

*Naranja

*Limon

 

MASAS ESPECIALES:

 

Las masas especiales se componen con una base de masa estandar pero con ingredientes agregados como:

*avellanas

*Nueces

*Almendras

*Cerezas

 

RELLENOS:

 

Cada pastel lleva doble relleno y estos son los tipos:

*Ganache de Chocolate

*Manjar o Dulce de Leche

*Crema de Coco

*Crema de Vainilla

*Mermeladas Naturales Mora (recetaDEHA sweet shop)

*Mermeladas Naturales Fresa (recetaDEHA sweet shop)